米麹から作った玄米甘酒
自然栽培で育てたお米で作った玄米甘酒
農薬、化学肥料不使用の自然栽培のお米で製造した玄米甘酒です。
マルカワみその「蔵付き麹菌」と地下水で仕込みました。食品添加物不使用です。
玄米甘酒は白米甘酒と違い, 玄米独特の旨味と風味があり、色が茶色く濃いことが特徴です。
ノンアルコール、砂糖不使用ですので、お子様の離乳食にも向いております。
濃縮タイプのため、水で約1.5〜2倍に薄めてお召し上がりください。
麹の糖化作用で糖度40度以上に仕上げました
お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、
麹と水だけで甘酒を作りました。
砂糖・甘味料は一切使用しておりません。
糖度が40度ほどあり、砂糖の代わりとしてもお使いいただけます。
マクロビオティックをされている方にもおすすめです。
甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。
商品概要
賞味期限 ７ヶ月
保管方法 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵（10度以下で保管してお早めにお召し上がりください）
原材料 ・自然栽培米（国産）
※時期によって産地が変わります。
産地は「新潟県、福井県、宮城県」のいずれかです。
※有機JASの認証も取得しております。
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 183kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 0.8g
炭水化物 40.9g
食塩相当量 0g
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