いいものを良いまま保存!
「安心して使えるエンバランスラップがあったら…」
というお客様の声にお応えしてできたエンバランスの新鮮ラップ。
鮮度保持効果や風味を保つ効果を付加し、添加物なしでつくった安心素材です。燃やしてもダイオキシンや塩素ガスは発生させないため、人体にも環境にも優しいラップです。(日本製)
植物由来の安心プラスチック刃
飛びだし防止付
・1本(30cm×20m) 495円(税込)
★1 添加剤を一切使用しないポリエチレン製無添加ラップ
食品包装用ラップフィルムの素材は大きく分類して4つに分かれます。
1.ポリ塩化ビニル(PVC):主に業務用
2.ポリ塩化ビニリデン(PVDC):主に家庭用
3.ポリオフィレン(PO):主に業務用
※ PE/ポリプロピレン/PE等の複層構造のラップフィルム
4.ポリエチレン(PE):主に家庭用
=エンバランス新鮮ラップ
ポリ塩化ビニル(PVC)やポリ塩化ビニリデン(PVDC)には、ラップの素材を軟らかくし、伸びがよく、食器にピッタリとくっつきやすくするための添加剤(可塑剤)が使用されています。
■ラップフィルムの素材および主な可塑剤
食品安全委員会より抜粋
また、ポリエチレン(PE)製ラップの中にも、「脂肪酸誘導体(防曇剤)」・「脂肪酸エステル(柔軟剤)」などを使用した物があります。添加剤を使用した方が、伸びがよくなったり、透明性が高まったり、食器にくっつきやすいなど、利便性は向上しますが、安全性を最優先し、エンバランス新鮮ラップには添加剤を使用していません。
★2 燃やしてもダイオキシンを発生させない
素材に塩素を含まないので、燃やしてもダイオキシンや塩素などの有害ガスを発生させません。
欧州連合(EU)では、ラップフィルムのような食品に接触するプラスチック製品に使用できる化学物質のリスト(ポジティブリスト)が法律によって定められており、ポリエチレン(PE)製やポリ塩化ビニル(PVC)のラップが多く使用されています。
[素材]ポリエチレン;エンバランス加工しています。
[寸法]幅30cm × 長さ20m
[耐熱温度]-70〜110℃
※添加剤が使用されているポリ塩化ビニリデン(PVDC)やポリ塩化ビニル(PVC)等よりも耐熱温度が低くなっています。
熱に弱いので、油性の強い食品を電子レンジで加熱する場合は、そこの深い容器に入れて、食品とラップが直接触れないようにカバーとして使用してください。
食品安全委員会より抜粋
● 食品包装以外には使用しないでください。
● 小さなお子様の手に届かないところに保管してください。
● ニオイが移るため、洗剤など香りのある物のそばは避けて保管してください。
● 油性の強い食品を直接包んで電子レンジに入れないでください。
● ガス台やオーブン等の火気に近付けないでください。ラップが溶けて固まったような状態になり、使用できなくなります。
● オーブンでは使用できません。
特長
エンバランスとは?
「エンバランス加工」はミネラルを含んだ水を、容器などの素材であるポリプロピレン、衣類の素材であるポリエチレンなどと、水熱化学の理論を用いて反応させる加工技術です。
素材からこだわり、良質の水、厳選した素材を用いています。
容器類は食品の鮮度保持にも役立ちます。効果は持続しますので繰り返し長くご愛用いただける、環境に優しい素材です。
「鮮度保持機能」比較実験
エンバランス新鮮チャック袋と市販のポリ袋に入れて比較実験をしてみました。
エンバランス加工した袋では、キウイフルーツの栄養素である還元型ビタミンCが市販のポリ袋より保たれています。
痛みやすい葉野菜も、エンバランスではより長持ち!
エンバランスのチャック袋に入れておくだけで、鮮度が保たれていることがわかります。
旅行などで連日に渡り自宅にいられない時でも、安心して冷蔵庫に野菜を入れておけます!