菌ちゃんふりかけ の原材料はその時々、収穫される野菜によって変更される
場合がありますのでご了承ください。
菌ちゃん野菜たっぷり!
微量栄養素たっぷりふりかけ「菌ちゃんげんきっこ」60g
※その季節で一番パワーのある野菜を配合するため、味が季節により若干変化します。また、冬はキクイモ主体で灰色っぽく、夏は空芯菜主体で緑っぽくなります。
外食時などでもすぐ使えるよう、胸ポケットに入るサイズです。
消化吸収しやすくするため粉末にしているので、見た目は大変少なく感じますが、たっぷり60g入ってます。
使ってみるとなかなか減らないとびっくりする人が多いです。
市販のふりかけは20〜20数グラムですから、2〜3袋分の量も入ってるんです。
みそ汁、スープに混ぜたり、どんぶりもの、麺もの、その他の料理何にでもかけてお使いください。加熱調理の時にダシ代わりに入れても使えます。
<材料>
1. 微量栄養素をたっぷりバランスよく取り入れるため、海からの贈りもので、比較的大きいまたは厚いもの(商品化の過程で成分の流亡が少ない)として、頭ごとイリコ、頭ごと飛び魚、昆布を入れています。
2. 加えてこれらの消化吸収を高めるため、腸内環境を発酵状態にする効果が非常に強い、空心菜またはキクイモを加えています(菌ちゃんふぁーむ産、化学肥料や化学合成農薬不使用)。特に空心菜は、ビタミンミネラルを多種類高濃度に含むすごい野菜で、それを、活性酸素消去能力がいちばん高いとき(前日と当日が晴天日の朝)だけ収穫しました。
この両方の相乗効果で、心と体を活性化させることを期待して作りました。
他に、椎茸とその他の季節の菌ちゃんふぁーむの野菜を少し加えています。
※乾燥ものですし、かつ脱酸素剤を入れているので、長期保存可能ですが賞味期限は半年としています。
光で次第に変色するので、しばらく保管する場合は暗所で保管してください。
菌ちゃん大好き! 菌ちゃんありがとう!
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