減塩が不要な理由！塩はたくさんとった方がいい！コトノハ工房 酒井京子さん
減塩の弊害こんなにも！知らないってホント怖い コトノハ工房 酒井京子さん
抗酸化力が極めて高いブレンド塩です。
硫黄の香りがします。
硫黄の香りは熱を加えるとなくなり、旨味に変化します。
スープや煮物、炒め物にぴったり！
ブレンドの核となる原料(海洋深層水塩など)の配合率をアップして『縄文塩』のミネラル成分を高める事に成功しました‼️
また、ミネラル含有率と酸化還元力は相反するため、その両方を高くするという難題に挑み、酸化還元力を更に上げる事にも成功しました‼️
名称・塩
原材料名・海塩、岩塩(日本、パキスタン、フィリピン、ベトナム、韓国)
内容量・500g
栄養成分・カリウム493mg、カルシウム531mg、マグネシウム751mg、鉄15.8mg
