玄米麹をたっぷりと使用
自然栽培の原料で仕込んだ玄米みそです。
こちらのお味噌は「生味噌」です。商品到着後はなるべく早く冷蔵庫又は冷凍庫で保存することをおすすめします。
玄米麹をたっぷりと使用
自然栽培の玄米と自然栽培の大豆で麹たっぷりのプレミアム『玄米みそ』を作りました。
玄米食の、玄米食の人による、玄米食のためのお味噌ということで、特にマクロビアンの方にお勧めのお味噌です。
麹には自家採種の蔵付き麹菌を使用しています。
塩は塩田天日塩を使用しております。
玄米の豊富な食物繊維、ビタミンB群を簡単に摂取
玄米には便秘改善の効果が期待でき、特に女性の方におすすめです。
商品説明
麹歩合：22 歩
賞味期限：7ヶ月
保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管
原材料：
・自然栽培米（国産）※時期により産地が変わります。
産地は「北海道、宮城県、秋田県、栃木県、新潟県、富山県、岐阜県、三重県、兵庫県、奈良県、熊本県」のいずれかです。
・自然栽培大豆（国産）※時期により産地が変わります。
産地は「北海道、埼玉県、千葉県、福井県、山梨県」のいずれかです。
・食塩(塩田天日塩)
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 202kcal
たんぱく質 9.0g
脂質 4.0g
炭水化物 32.6g
食塩相当量 12.4g
