蔵囲い昆布や有機栽培の唐辛子を混ぜた自然栽培のぬか床の素
自然栽培の米ぬかに、マルカワみその自然栽培玄米麹、奥井海生堂の蔵囲い昆布、有機栽培の唐辛子を混ぜ合わせて、ぬか床の素を作りました。
本品に水を加えるだけで、簡単にぬか床が作れます。
目安として1回につきキューリ1〜2本ほど漬ける事が出来ます。
↓写真はぬか床の素を2袋使用
出来上がったぬか床は２０度を超えると痛みますので、冷蔵保管するのをおすすめいたします。
容器の目安
エンバランス容器3.5Lに1袋入れた場合
エンバランスフードコンテナ― 3.5L
エンバランス容器4.2Lに2袋入れた場合
エンバランス フードコンテナ4.2L
エンバランス容器6Lに2袋入れた場合
エンバランスフードコンテナ― 6L
商品概要
賞味期限 製造日より12ヶ月
保管方法 直射日光・高温多湿を避け保存
原材料 自然栽培の米ぬか
「・自然栽培米（国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。」
自然栽培玄米麹
食塩（天日湖塩）
昆布（奥井海生堂様）
有機唐辛子（有機しまねファーム様）
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 374kcal
たんぱく質 11.0g
脂質 18.5g
炭水化物 40.9g
食塩相当量 8.9g
